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    • Ouverture

      MARDI — SAMEDI

      10h à Minuit

    • 226 BLVD. VOLTAIRE

      75011, PARIS

    • +33 9 75 65 27 21 (tel.)

    • 226 BLVD. VOLTAIRE

      • 75011 •

  • Entrée du jour + Plat du jour ou
    Plat du jour + Dessert du jour

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  • Entrée + Plat + Dessert 

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  • PLEUROTES ROYALES GRILLÉES À LA ROBATA
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    Sauce bardière de porc

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  • CRUDO DE DAURADE
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    Huile d'olive au citron d'Amalfi, vinaigrette naveline, huile de truffes

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  • VELOUTÉ BUTTERNUT
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    Huile de sauge du potager, graines de courges torréfiées

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  • LINGUINE ALLE VONGOLE

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  • POULPE GRILLÉ À LA ROBATA
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    Olives taggiasche, pomme de terre épicé, tartare d'herbes fraiches, verjus au miel

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  • TERRE/MER
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    Quasi de veau roti, palourdes, jus corsé, épinard aillés

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  • LOUP GRILLE A LA ROBATA
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    Beurre noisette, capres frits, légumes de saison, blé

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  • PATATA DULCE
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    Ajo blanco, condiment piquillos

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  • TARTARE DE VEAU
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    Sauce tonnata, Parmigiano, olives, câpres, tomates confites, basilic de notre potager et frites maison

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  • VEGGIE
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    Verdure marinate, condiment cacahuète, sauce aneth, concombre 

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  • L’ESPAÑOLE

    Pulpe grillé, ketchup maison, pousse épinard

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  • LAÏAMISÙ

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  • POIRE POCHÉE
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    10

  • TARTE TATIN

    Pour 1: 9 / Pour 4: 30

  • food_category_image Végétarien
  • food_category_image Vegan
  • food_category_image Sans Gluten
  • food_category_image de notre potager
  • food_category_image Charbon de bois